哐啷哐啷!鏗鏘響亮的敲擊聲從工藝教室傳來,迴盪在校園之中。這是鐵匠張昱傑為國中學生設計的打鐵體驗課,今天來到教學服務的第五所偏鄉學校-南投縣埔里國中。
從小喜愛手工藝製作的張昱傑,因為美國Maker節目開啟對於鍛造工藝的認識與興趣,2016年起開始打鐵生涯;這次向鹿樂平臺主動提案,希望藉由基礎的體驗課程,勾起孩子們對打鐵工作的興趣,分享這充滿魅力的鍛造工藝。自2022年5月開始,昱傑已經帶著專業的工具與設備走入高雄巴楠花部落國中小、雲林林內國中、雲林古坑實驗中學潮厝班、臺東長濱國中等學校,透過行動打鐵課程,帶領學生認識傳統工藝。
打鐵業的前世今生
早期,南投埔里曾是重要的林木集散地,加上當地人多以務農為主,而伐木與農耕都需要鐵器,也因此造就當地的鐵店林立。日治政府為了有效管制刀械,同時避免噪音污染,便將鎮上的鐵店集中管理,因而有了「打鐵街」的存在。昱傑從歷史角度切入鐵器與生活的關係,與八、九年級的學生介紹臺灣打鐵業的過去現在與未來。除了農具發展外,在50、60年代興起了拆船業,大部份船隻廢料都能循環再利用,像從軍艦拆下來的工具與好鋼材,也為打鐵店迎來發展契機。但後來隨著工業化時代的來臨,手工難抵機器的產量或其他國家低廉的人力成本,許多本土手工打鐵店開始退場,傳統技藝正逐漸萎縮、消失。
直到近代,打鐵這項傳統工藝,不斷加入創意,創造出新的可能性。昱傑拿起曾在文創市集販售的髮簪作品和學生分享,柔軟彎曲的流線、扭轉的螺紋造型,獨具生命與特色,一開始實在很難想像這是由堅硬的不鏽鋼棒鍛造而成。「一個技藝或許會萎縮,但只要加上創意與想法,是不會被淘汰的。」昱傑用自身實踐的經驗與學生分享創新與勇敢嘗試的可能性。
昱傑充滿藝術感的工藝作品
從認識工具開始,啟動內在工匠魂
課程開始前,昱傑細心地先為大家介紹各式各樣的鍛造工具,分別有火爐、鐵砧、槌子與鉗子。為了偏鄉學校的巡迴教學行動,昱傑使用五金廢材製作出一個小火爐,不僅能達到有效淬鍊的高溫,同時擁有設備的移動便利性,也是從需求出發、實踐想像創造力的直接示範。
學生手作的木工椅與昱傑手作的行動火爐
「你們要不要猜猜看用火加熱到紅色的時候溫度大概有幾度?」
『1、2000!』、『3000度!』、『7、800!』
透過問題討論的方式,昱傑和學生說明關於火與溫度「當加熱到紅色的時候大概是7、800度,加熱到你們制服上的橘黃色時大概是1000度,如果變成亮黃色的火光時是 1200 度,再更高溫變到亮白色,鐵可能都要融化了。」
今天的打鐵體驗課,將帶領學生製作一支自己的攪拌茶匙。首先,昱傑向大家說明安全的要求及規則,並細心叮嚀在進行槌打鍛造時必須戴上護目鏡及手套保護自己;然後,邀請學生們各自拿起一支不鏽鋼棒,練習精準的打中它,雖然看起來輕鬆簡單,但實際體驗過之後,才發現沒有想像中容易。同時,昱傑也示範了正確使用鐵槌的方式,使用大拇指與食指握住槌子,讓其餘三個手指頭推動槌子,不彎曲手腕,而是用增加距離的技巧去槌打,保護手腕不會受傷。透過適時的指導,建立工作安全的觀念,並提醒注意用火與使用工具的安全。
示範正確使用鐵槌的方式
打鐵要趁熱,但加熱更要有耐心
當瓦斯透過爐嘴進入火爐,發出呼呼簌簌的聲音,點起火苗、火光閃耀,瞬間凝聚現場所有人的目光。八位同學跟隨昱傑的引導,依序將不鏽鋼棒放入火爐加熱,觀察顏色的變化,直到加熱為紅色的時候,則移至鐵砧上搥打;打方、打扁、延長,再以手工反覆敲打的方式調整,固定形狀,過程中加上打凹、彎折、收卷等手法。護目鏡後方是學生專注的眼神,屏氣凝神、全心全意地投入,一手出力固定住不銹鋼棒,另一手則使力搥打,讓每一下都精準地落在自己的作品上。
不鏽鋼棒加熱到可以鍛打的溫度
小小支的攪拌茶匙,惟有投入其中才知道它的不容易,每個步驟都需要擁有足夠的觀察與耐心,同學們也在一次次的鍛造中,越來越有專業的架勢。收到昱傑的肯定回饋時,有人帶著淺淺的微笑轉身向同學分享,有人則越發專注地投入工匠靈魂,從早上到下午近五小時的鍛造後,每位同學都完成屬於自己獨一無二的攪拌匙了!
匙面加熱與打造
學生完成自己獨一無二的攪拌匙
帶著創意與好奇心,未來不設限
「我們希望孩子在學習的路上,除了知識與能力,也能夠欣賞生活中不同的風景!不需要為孩子的未來設限,而是為他們打開更多的可能性!」埔里國中郭慶隆教務主任與鹿樂分享,這次報名打鐵課程的想法。抱持著這樣的教育理念,埔里國中目前在生活科技課程與職業試探體驗,都擁有豐富的課程內容,期望讓學生們能看得見書本以外的世界,拓展學習視野!
專注凝視鐵棒扭轉的手法
親自手作完成的攪拌匙,有著滿滿成就感
打鐵課程尾聲,聊起今天課程最印象深刻的地方,有同學說「手很痠」、「搥打的時候準度很難控制」、「打完的時候很有成就感!」,原來就是這些自身經驗堆疊出手作課程的魅力啊!昱傑也帶領學生思考,若未來還想嘗試打鐵,有沒有什麼替代的工具可以幫助你完成呢?其實家裡的噴燈、石頭、烤肉夾…等都會是很好的工具,也分享自己透過網路自學的經驗,鼓勵同學「只要有心,我們的身邊已有足夠的資源可以應用!」期望透過這樣的手作課程,能讓學生擁有新的經驗、思維與動手做的精神。
下次想要做鋼鐵人!
【鹿樂媒合和鍥精密電子的企業 ESG 計畫,挹注經費支持匠心打造打鐵體驗課2,即將前往新北烏來國中、臺南南化國中與臺東賓茂國中,進行打鐵體驗課程,協助偏遠地區學校發展多元學習,關注 SDGs 之「優質教育」,回應全球永續議題。】