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在東海與孩子共午2

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在東海與孩子共午2
屏東縣 東海國小
2020/07/31
2020/08/21
2020/09/04

東海村不只是午仔魚的故鄉,也是東海國小孩子所熱愛的故鄉。

孩子走進魚塭,走訪庄頭,編撰故事,繪製插圖,努力用繪本行銷午仔魚,為的是讓大家認識豐饒的東海村。

邀請英語、閱讀、山野專長的人們,一起前來東海,與孩子共舞。

我們是誰

東海國小位於屏東縣枋寮鄉,學區涵蓋了四個村落,分別是以養殖漁業為主的東海村、大庄村,以及務農為主的太源村與玉泉村。

五○年代農業興盛時期,東海村因為向日本久保田公司購買了一百多部耕耘機,成為全台購買數最高的地方,因而獲日本公司贈送一座「久保田立鐘」以表感謝。後來東海村的發展主力轉向漁業,台灣有九成的午仔魚都外銷,而絕大多數便是來自東海村,也因而在2018年時,東海村被屏東縣政府認證為「午仔魚的故鄉」。

慶典活動現場,數人站在掛有紅布彩帶的牌樓前。牌樓上書寫著中文書法字,左側有人穿著黃綠色衣服,背景可見建築物和霓虹招牌,呈現熱鬧的開幕或落成典禮場景。

東海村被屏東縣政府認證為「午仔魚的故鄉」。(圖片提供/東海國小)
 

然而,豐饒的物產,悠久的歷史,卻未讓東海村受到太多的關注─

驅車前往墾丁的旅客必定會行經東海村,卻少有人走進村內深入探訪;在屏南地區任職的老師也多將枋寮的學校當作跳板,將屏北的市區學校作為終極目標;就連學區內都有三分之二的學生流失到鄰近資源較豐富的大學校就讀。

慶幸的是,在近幾年的努力之下,東海國小逐漸改造,多了各樣課程豐富學生的學習,也藉由走進社區,讓學生認識自己的家鄉,並以自家為榮。

建築物外牆上繪製的大型海洋生物壁畫,描繪多種魚類、鯊魚及海洋場景。牆下方停放一輛紅色火車模型,周圍有綠色樹木。整幅壁畫以藍色調為主,展現豐富的海洋生態。

東海國小的牆面上,彩繪著在地的特色:午仔魚、石斑魚還有東海車站。
 

理念與嘗試

午仔魚的故鄉,也是我的故鄉

「你爸爸的職業是什麼呢?」
「爸爸在養魚。」
「那他養的是哪種魚呢?」
「不知道耶……」


三年前,方來到東海國小擔任校長的施秀玉,問起孩子對於家中產業的了解時,得到孩子們的一臉疑惑。進一步了解,原來家長平時並不會談到工作上的種種,而學校老師也對社區產業不太清楚,也難怪孩子對於家鄉產業一知半解。

剛好,去年寒假時,東海國小有機會與高雄科技大學合作,一起創作繪本來行銷午仔魚。他們花了兩天的時間,先走訪魚塭以及加工工廠,觀察魚的特徵,並認識魚的特性,回到學校後,便開始構思故事架構,再將故事繪製成圖文故事書。

「午仔魚又稱『四絲馬鮁』。」參訪過程中,孩子親眼觀察到午仔魚的下部有四枚絲狀軟條,於是明白了「四絲馬鮁」稱號的由來。

一群穿著黃色和深藍色制服的學生在水邊進行水產養殖教學活動。中央學生舉起裝有魚苗的漁網,其他學生圍觀。背景可見藍色養殖池和建築物,展示戶外教育與水產養殖實踐課程。


 

橙色塑膠漁箱內盛著冰水和多條新鮮魚類,包括較大的白色魚隻和小型魚類散落其中,背景可見紅白色欄杆和灰色建築物。

學生走進魚塭,近距離認識東海特產:午仔魚。(圖片提供/東海國小)
 

「雖然中國也擁有養殖午仔魚的技術,但是屏東宜人的氣候以及清澈的水質,讓東海村能夠養出質與量更勝的午仔魚。」透過解說,學生們這才知道,原來自己生長的地方是「午仔魚的故鄉」。

當繪本終於製作完成,交到學生的手裡時,他們各個帶著自信、滿足的神情,不只是為著自己擁有的第一本書而驕傲,也為自己豐饒的家鄉而感到光榮。「我希望帶學生走讀家鄉,讓他們認識家鄉的特產,以自己家鄉為榮,同時思考自己可以如何將這些特色發揚光大。」這是施秀玉校長對於東海國小最大的願景。

兩本大手牽小手兒童教材書籍並排放置。左冊封面繪有穿著藍色衣服的老年女性人物與建築物;右冊封面繪有黃色衣服的小男孩角色。兩本書均為藍色主調設計,標題採用紅色和綠色文字。


 

插圖顯示一隻紅色的蝦與兩隻白色的魚相遇。蝦身呈鮮紅色,頭部有黃色區域和綠色眼睛。兩條魚的身體為白色,具有藍色和白色的鱗片紋理。背景為藍綠色水域。圖片下方標有英文文字「The shrimp family returned the black pearl」,以及中文標題提及蝦家族歸還黑珍珠的故事。

學生結合午仔魚特色創作繪本。
 

走進社區,走讀庄頭

「走進社區」是施校長的核心理念,「畢竟學生就是村民,必須讓他們意識到自己是社區的一份子。」

與學校僅隔一座牆的東海社區發展協會,卻像是隔了一座山那麼遙遠,一直以來學校都不曾與之往來。但施校長決定打破這道牆,帶著學校師生一起走進協會。像是端午節時,學校因人力有限,且沒有熟稔包粽技術的老師,因此要舉辦包粽活動有困難度。

但社區發展協會平時有長照活動,裡面的阿公阿嬤對於包粽子駕輕就熟,因而能夠為學生進行包粽子教學。協會提供資源與人力,學生則為協會增添人氣、活絡氣氛,雙方便構成了溫馨的老幼共學畫面。

一場社區活動現場,多位佩戴藍色緞帶的志工在室內為民眾盛裝食物。前景中穿著粉紅色上衣的志工正用香蕉葉盛裝米飯,後方志工則在分發其他菜餚。現場擁擠,參與者眾多,氣氛熱鬧溫馨。


 

一群穿著黃綠色制服的兒童在室內活動場所舉著綠色粽子,背景有彩色條紋布幔。眾多學生聚集在一起,展示他們製作或領取的粽子,現場洋溢著歡樂的節慶氣氛。

學生與東海社區發展協會的阿公阿嬤一起包粽子,促成老幼共學。(圖片提供/東海國小)
 

當附近寺廟想要與東海合作,推廣書法課程時,施校長也二話不說就答應邀約。透過藝術字的學習,書法與畫作結合,學生學到了象形字的來由,也讓原本枯燥的書法學習變得更生動有趣。

展示牆上貼著六張宣紙,每張均繪有紅色圓形印章圖案和書法文字。印章內含八卦符號、文字或圖騰,搭配毛筆書寫的篆書和隸書。背景為方格網面。這些作品呈現傳統中文書法和印章設計藝術。

學生的書法作品,將書法融合藝術創作。
 

施校長相信,「能夠讓學生帶著走的能力,都是課本以外的學習,那才是更重要的。」這也是為什麼她如此積極尋找資源,發展多元課程的原因。

而舞獅可說是東海發展得最有聲有色的課程,東海的舞獅隊更是時常榮獲全縣及全國比賽冠軍。

舞獅是廟會文化的一環,其目的是為了增添地方的熱鬧氣氛,東海村的北玄宮也時常在節慶活動時邀請舞獅團表演,東海國小便將此文化活動帶進校園內,組成舞獅隊四處參賽,也在節慶時到北玄宮表演舞獅。

廟會活動現場,兩隻紅綠色的大型獅頭擺設在拱形帳篷入口兩側。舞台上穿著藍色上衣的表演者正進行傳統舞獅表演,觀眾圍觀欣賞。上方掛著紅色活動橫幅和裝飾旗幟。

東海國小舞獅團到附近廟宇進行表演。(圖片提供/東海國小)
 

然而起初在發展舞獅課程時,面臨了不少反彈。「有些家長對於舞獅存有刻板印象,認為練舞獅的都是壞孩子,因此拒絕讓孩子參加。」校長便趁著班親會時,讓家長了解,「舞獅除了是學習傳統文化的媒介,也能在訓練過程中,一併教導學生紀律與規矩。」在校長的說服之下,有越來越多的家長願意讓孩子學習舞獅。

「現在到了下課時間,校園內不時會傳來咚隆隆的鼓聲。」校長說,學生學出了興趣,在課餘時間會主動練習;而原本害羞內向的學生,也在參加舞獅團的訓練後,變得自信大方。


東海不一樣了

從過去,許多家長不願將孩子送到東海就讀,到今年,學區內學生就讀率已超過三分之二,社區內的居民與家長紛紛感受到:「東海不一樣了!」

「東海的改造與翻轉才剛起步,還有很多努力空間。」施校長將自己比擬為一根火柴,要點燃老師的教學熱情,也要點燃學生的學習動機;當看到學生們因為這些豐富的課程而有所改變,施校長知道這些努力都是值得的。這根火柴還會繼續燃燒,也期盼有更多的薪柴加入,一起點燃更大的火花。

提案與回饋

一、邀請對象

  1. 閱讀、圖書館志工
    閱讀課程為東海的校定課程,希望有故事志工來為學生說故事,除了讓學生多接觸課外讀物,也可讓學生練習說故事,培養學生的口語表達能力
  2. 英語
    協助高年級孩子,進行每周2節補教教學。亦可結合英語歌謠、戲劇、讀本劇場等形式
  3. 藝文
    形式不拘,歡迎擁有不同才藝的志工加入,豐富學生的學習


二、教學時間與對象

星期三,4節;星期二、四,各2節或寒暑假


三、我們的回饋

  1. 免費住宿
  2. 交通費(一個月兩次往返)
  3. 在地物產
    夏季的芒果與冬季的蓮霧為東海村特產,而魚產則以午仔魚及石斑魚為主。其中,用來排序魚種鮮美程度的俗語,包括「一午、二鯧、三鮸」及「一午、二紅衫、三嘉鱲」,都將午仔魚列為第一名,其鮮嫩的肉質深受饕客喜愛,來到午仔魚的故鄉──東海,有機會可以大啖新鮮的午仔魚。
  4. 枋寮秘境
    質樸的閩南村落,有許多古厝、廟宇及歷史文物值得參觀,也能夠到魚塭、農田走訪

歡迎來東海國小

我們建議的交通方式

大眾交通:搭乘火車至枋寮站轉至東海火車站後,步行十分鐘

報名截止
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