3-6坐看雲起，永續辦學與食農創客的實踐──新北雲海國小

四時的變化，山林土地的信息，都在這群師生心中，他們以謙卑慈愛的情懷，接近觸碰到的每一個生命。

位於翡翠水庫保護區內的雲海國小，宛如一顆隱匿於青山綠水之中的珍珠。在這座寧靜的校園裡，孩子們不僅能呼吸新鮮空氣，更能享受到最豐富多彩的學習世界。學校以「永續」為核心理念，持續探索如何在鄉村地區為孩子們提供有深度、有溫度的學習環境。

學習與大自然共處

新北市石碇區的雲海國小坐落於翡翠水庫的山谷之間，校園四周環繞著青翠的林木和清澈的溪水，也因位於高處常有雲海繚繞而得名。由於建設限制和人口外移，學生人數不多，資源較為有限。不過，因地理位置特殊，孩子從小便與大自然共處，學校更將這個特色融入追求永續、深耕自然教育的理念之中。全校師生與這片土地密不可分，學校的發展也與自然生態緊密結合。

學校的教育重點擺在生態、生命與生活三大面向，致力於讓孩子們成為愛護自然環境的未來公民。除了以自然生態為基礎的校園設計，校方還積極開展各種戶外活動，讓孩子們通過實地觀察和實踐學習，理解環境的珍貴和生態保護的重要。校內還設有「雲海藍染體驗館」，傳承石碇地區古時候盛產大菁、製作藍染的歷史。

以戶外探索和食農創客作為兩大特色課程，雲海國小希望善用自然優勢，讓孩子從小就培養對食物與土地的關注，因此參與台灣好基金會的「神農計畫」，與坪林返鄉青年「採集人共作室」合作，透過校田進行實驗課程，選擇適合石碇多雨環境的臺灣原生植物，設計獨特的土地教育。孩子們親手整理農地、搭建棚架，並透過「小廚神」課程，體驗「土地到餐桌」的完整過程，培養對食物與土地的尊重和感恩，從中體悟珍惜資源的重要性。

在雲海師生的努力下，學校在二○○七年榮獲「永續教育獎」首獎，堅守著對生態和永續發展的承諾，並持續推動特色課程。

桌遊中的永續力

為了增加特色課程的豐富度，雲海國小張致遠老師透過親友推薦找上了鹿樂平臺，希望能媒合動態、動手操作的活動，讓孩子可以在實作中學習更專業且具深度的內容，並從實踐中深刻理解永續發展的意涵。於是二○二三年開始，雲海國小便透過鹿樂招募專業志工，帶來了一系列的多元課程。

由於雲海國小以永續為核心理念，與遊戲力社會企業設計的「SDGs永續教育桌遊」相互呼應，便引進這個桌遊課程。課程講師林志龍先用一句話向孩子介紹SDGs：「SDGs是為了提升生活品質，讓我們的生活過得更好。」並用貼近孩子生活的例子介紹其中幾個議題。例如，藉午餐是否浪費食物來講解「SDG2消除飢餓」，讓孩子們明白自己的日常行為與SDGs精神的呼應。

接著，孩子們體驗了多款模擬現實生活情境的桌遊，例如在「臨水思園」的遊戲中，孩子們學會了如何保護自然生態、抵禦環境破壞，並理解「永續教育」的價值；透過「精靈出門去」，孩子們得以同理身心障礙者的困境，也學習當一位主動的助人者，促進社會共融；而「哇系田僑仔」正好跟雲海國小的食農課程互補，讓孩子們在校田實地耕種之外，更了解影響農民經營的市場與環境因素。孩子們沉浸在遊戲中，引發反思，關心議題，學習到環境保護的重要性，培養了社會責任感。

科學中的生活美學

校方也觀察到，由於低年級孩子還沒有自然科技課，因此平常比較少發現生活中的科學原理。便邀請「科學FUN心玩」的塔塔老師入校，希望運用有趣的實驗課程，啟發他們用科學探索的視野認識生活之美，扣合校內特色課程中的生活美學面向。塔塔老師的課程豐富且具親和力，吸引孩子投入其中。例如「小球穿牆術」讓大家驚奇，孩子們上完課都拿著道具，急著變魔術給導師看；而製作「海洋瓶」時，要用針筒把水晶寶寶壓碎才能放入瓶中，有些孩子力氣不夠，甚至用下巴壓針筒賣力完成作品，十分投入。

塔塔老師觀察到，雲海國小孩子們很活潑，樂於分享自己的想法，還會拿著剛完成的作品在校園走來走去，深深感受到他們對成品的喜愛，學校也邀請塔塔老師下學期持續合作。這堂科學課讓孩子親手將不同顏色的水晶寶寶製作獨一無二的美麗海洋瓶，並用科學探索的視角帶領孩子認識生活中的美與原理，讓孩子印象深刻。

學校積極和鹿樂合作，透過食農果醬製作、水電觸控檯燈與科學生態知識分享等，增添校內特色課程的豐富度，滿足孩子對不同知識領域的好奇心，有機會從多元角度理解世界，打造生動多彩的學習環境。

永續理念灑向每個角落

雲海國小的永續教育理念像是一棵深植於土地的樹，吸收著自然的養分，也將教育的果實灑向這片土地上的孩子。因循春夏秋冬不同的景致與生態特性，融入在校園每個角落。

布告欄依時序介紹著二十四節氣。節氣教人們在大自然中生活，不忽視自然告訴我們的每一個訊號。「梅雨要開始了！」梅子成熟了，吃梅子正當時。透過學習節氣、農耕時節與當季農產，雲海國小的課程幫助孩子破除都市的藩籬，再次與自然同步。順應天時，吃當季，吃在地，不但可以減少長途運輸的碳排放量，還可以支持在地農家。

春天櫻花盛開，夏日樹蔭清涼，師生們愜意地享受戶外課程，有時也擺盤野餐，看秋天紅楓飄落。四時的變化，山林土地的信息，都在這群師生心中，他們以謙卑慈愛的情懷，接近觸碰到的每一個生命。

雲海國小將永續發展教育的精神，鎔鑄於生態教育、戶外探索、食農教育等，讓孩子在潛移默化之中落實。孩子在這片美麗的自然中嬉戲，親身體認生活中的一切，無形中成長為敬天愛地的永續公民，也為這片土地注入了希望。

整理 | 游佩芸