「給孩子一個舞臺」這句話代表的是開闢讓孩子適性發展的空間。只要提供多元選擇，就不會有孩子被漏接，每個孩子都能找到屬於自己的天空。

二○一七年十一月，沿著筆直的鄉間小路，兩旁美人樹花朵綻放，蕎麥小巧的花蕊點綴其中。在彰化縣二林鎮的香田國小，鹿樂與學校師生共同為全臺志工老師們舉辦了一場特別的「秋季小旅行」──鹿樂志工感謝日。志工老師們風光步入金黃稻穗的大道，即將體驗到香田國小的人情味和作為學校特色豐收的生態，藉此向志工老師的悉心付出表達感謝。

香田國小成為這次活動的地點，意義非凡。自二○一五年起，香田國小便是「教學換宿計畫」的首批參與學校之一。透過鹿樂平臺媒合，來自各地的志工老師們帶來了多元課程，豐富了學生的學習體驗。多年來，學校申請了多項鹿樂專案，包括與大眾志工和企業合作，為發展特色課程提供了穩固支持，成為學校持續成長的重要基石，也讓外界能更關注香田國小在教育創新上的潛能和活力。在這些合作中，鹿樂平臺與香田國小建立了緊密的夥伴關係，彼此共同進步。

從廢校危機到特色發展

如今的香田國小已成為二林鎮家長選擇子女就讀的優先學校。除了與社區緊密連結外，學校拓展的探索教育、山野課程（註）及食農教育也吸引了不少家長，特意讓孩子跨學區來此就讀。

實際上，這所蓬勃發展的學校曾在二○○五年面臨廢校危機。當時的校長柯惠香認為學校的存續和社區生存以及地方產業發展息息相關，教育不應該只是局限在學校內傳遞知識，應該「讓學校走出去」，培養孩子們關懷鄉土和生活實作的知識及能力。在這樣的思考下，開啟了在校舍內開闢生態田的構想，積極聯繫社區和家長，並與當地的米商合作，改變香田國小的命運。

計畫一開始，學校的老師除了林文達主任外，對農業知識所知甚少，於是向在地老農請教，同時聯繫到當地米商「大橋壽米屋」的負責人陳肇浩。陳肇浩有感於香田是契作的大區，有豐富的農業資源，不應該就此沒落，積極提供資源支持學校種植稻米，並讓自己經營的碾米廠協助加工、包裝，甚至親自擔任學校的食農教育講師。

食農教育凝聚社區力量

經過十多年的努力，香田國小將課程與農村文化、農業相融合，採用「鴨間稻農法」，讓學生在田間學習自然循環的生態智慧。每年三月、七月插秧時，孩子們會認養二十隻小鴨，這就是孩子們的「鴨農夫」──小鴨負責清除田間的雜草，吃掉害蟲福壽螺，排泄物還能為稻田提供天然肥料。致力推動香田國小的食農教育和山野課程的前主任蔡秋雄老師，也是香田國小的校友，常常朗朗上口一句話：「孩子愛鴨子、鴨子愛稻子、稻子養孩子。」這種友善生態的鴨間稻農法，不僅是香田國小食農教育的亮點，還教會孩子們尊重生命、善待環境。

陳肇浩觀察到，香田國小發展食農教育讓社區居民一一投身，積極參與田間教學，教孩子們插秧，搭窯控窯炊飯。大家不分彼此，主動付出，當在地居民和耆老成為了孩子們的老師，還有了傳承的味道，更讓他們重新找到自己的價值，也讓社區更具凝聚力。

「老有所終，壯有所用，幼有所長」也是學校的心願。在五十週年校慶上，香田國小不比田徑，而是在田間扛稻穀賽跑、抓泥鰍，並舉行「搭窯燒柴煮飯」比賽。熟練掌握搭窯技巧的，多是年長的農民，當小朋友們看著阿公阿嬤俐落地搭窯，煮出香噴噴的白米飯時，也紛紛表現出想要學的心情。聽到這些話的老人家，不禁紅了眼眶，這讓他們感覺跟孫子有了話題，也不會因為年紀大而被嫌棄。學校也舉辦稻草人選美比賽、彩繪斗笠比賽、田間根莖葉的辨識、波斯菊田音樂發表會等豐富課程，邀請社區長輩們共襄盛舉，不僅老有所依，更創造出老幼共好的美好願景。

香田最大的後盾：強大志工群

香田國小在地特色課程的深厚底蘊，源自鹿樂媒合的堅實績優志工群的支持，他們是學校背後最強大的後盾。其中和蔡秋雄老師一樣是校友的林義成老師，原本在北部中學擔任體育老師，退休後透過鹿樂的「教學換宿計畫」回到母校，帶領小小學弟妹進行探索教育，教他們攀樹、攀岩、滑降。

深諳教學的義成老師，也把愛樹護樹的觀念以及挑戰自我的學習態度，紮實地教導給孩子們。此外，義成老師還兼任校園守護植物志工，利用課餘時間修剪和照顧校園所有的大樹。儘管每趟往返臺北到二林的路程超過四百公里，義成老師卻樂此不疲，帶著滿滿的能量與愛，充實孩子們的學習，提升他們愛護生態的意識，身體力行落實生態教育。

「從田野走向山野，拓展孩子的學習視野」，這是秋雄老師念茲在茲的教育理念。卸下主任職務後，他繼續成為鹿樂的志工老師，回到香田，帶領孩子探索山林，針對不同年級的學生規劃合適的山野任務，安排分級登山挑戰，培養他們親山愛山的態度，並教導正確的登山安全觀念。對秋雄老師來說，山野教育訓練孩子們堅忍不拔的毅力，讓他們可以剛強地頂天立地，同時又可以溫柔地關懷彼此，養成全人的基礎。稻作課程由具有實際務農經驗及積極推動食農教育，香田退休的林文達主任帶領。每次下田插秧前，文達老師先讓學生在水泥地模擬，掌握祕訣後再下田實習，讓每位學生都能體驗插秧。他的奉獻使得學校的稻米特色課程得以永續發展。

除了香田國小的校友與退休教師，來自臺北的志工張妍溱和林沛湄老師也實踐了「從產地到餐桌」的食農教育精神，創新設計出與米食相關的烘焙課程。兩位老師讓孩子們了解稻米不僅僅是白飯，還能發揮巧思以不同的樣貌呈現，也體會到食農教育的產品可以如此多樣性，充分展現愛護在地產業理念。小朋友學習後紛紛索取食譜，想要回家與家人一同製作，相信他們會從享用的每一口米食中，體會到在地農產的珍貴，這份感恩的意涵透過米香也傳遞給家人。

在地耕耘、多元展能，最終給孩子一個舞臺

展望未來，在現任的鄭培華校長的引領下，除了延續學校既有的在地特色課程，香田國小還要多元展能，以滿足學生不同需求，這正是香田國小透過鹿樂平臺，持續引入各式教學資源和不同專長的志工的原因。這樣不僅豐富了孩子們的學習經驗，校內老師也可以從志工身上汲取新知與教學靈感，並在志工課程結束後探索延續的可能。這種資源整合與課程發展的模式，不僅帶來教學多樣性，也成為教師專業增能的方式。

賴宜鈴主任認為，「給孩子一個舞臺」這句話代表的是開闢讓孩子適性發展的空間。只要提供多元選擇，就不會有孩子被漏接，每個孩子都能找到屬於自己的天空。

實際上，「香田村」並不存在於地圖上，卻成為師生和社區居民共同的精神家園。正如人們的期許：「讓這個地方『老有所終，壯有所用，幼有所長』。」這片土地不僅孕育著孩子，更串連了不同世代，共同創造出屬於二林在地人心之所向的「米香福田」。

註：教育部自民國一○一年起開始辦理「山野教育推廣計畫」，培訓山野教育種子教師、補助中小學推動山野教育課程活動，期望培養我們的下一代親山、敬山的態度，學習登山安全知能與愛山護山責任。透過山野教育課程，不僅能夠拓展孩子們的五感，同時也喚起他們對學習的渴望和喜悅，加深對真情、善念、美感等多元價值的認識。

整理 | 郭行衍