從日常專家到教育者,百工職人的鄉村之旅──水電師傅廖建智&鐵匠張昱傑

獨具匠心的職人和「日常專家」,以自己的熱情與專長,讓孩子們能探索不同的夢想,實現知識的傳承與善念的延續。


當教育場域不斷擴展,知識的定義亦持續翻轉,不再僅限於書本理論或標準化的學科之中。由生活經驗累積而成的常民智慧,以及百工百業經歷磨練的手工技藝,使人們重新審視知識的真正來源與價值──這些能夠將知識應用於生活或傳承工藝的職人,不僅是工匠和技師,更是解決生活問題的「日常專家」。

當職人走進鄉村教育場景,身體力行讓孩子們在動手做的過程中,感受歷時歲月沉澱出來的智慧,進一步理解知識如何跟生活緊密連結,萌發出更細膩的學習動機。鹿樂平臺的志工不乏能工巧匠,他們因不同的契機與信念走入鄉村,與孩子們相遇。


水電師傅將「善念延續」鄉村服務之路

來自臺南柳營的消防水電專業師傅廖建智,在培養孩子一技之長的同時,更以身作則,傳遞著一份信念:每個人未來都可憑藉著自己的專長幫助他人,將善念延續下去。

十年前,廖建智載著滿滿的物資,深入臺灣各個鄉村角落,以自身專業協助弱勢家庭及有需求的學校或機構,提供水電修繕、消防緊急設備的使用與維護教學。他投身鄉村服務的契機,源於自己在歷經人生低谷後重新站起,深刻體會到平凡生活的幸福,於是希望用自身力量回饋社會,幫助真正需要的人。

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廖建智的水電教育行動希望走訪臺灣各鄉鎮。
 

在初期服務時,廖建智收到了一封受助孩子阿姨的信。信中表達她希望孩子能像廖建智一樣,在有能力時願意回饋社會,因為「施比受更有福」,並提醒孩子要將這份愛延續下去。這份「善念延續」的理念深深觸動了廖建智,使他除了物資募集和免費水電修繕外,開始思考:「與其給孩子魚吃,不如教孩子如何釣魚。」期望孩子們能從接受幫助的人,成長為有能力幫助他人的人。


一間學校一盞燈,照亮全臺灣的鄉村

因此,他開始想走入鄉村學校,教孩子認識基本電路,並帶領他們利用水龍頭、水管、燈泡等材料製作觸控式電燈,培養實用的專長。

起初,學校的聯絡並不順利,他的動機也一度受到質疑。後來,他在網上發現鹿樂平臺,可以幫助有志投身鄉村教育的志工進入學校。自二○二二年合作以來,他已走訪超過四十所學校,開始實現「一間學校一盞燈,希望總有一天能照亮全臺灣的偏鄉」的心願。

彰化鳳霞國小的楊涴玗主任陪孩子們一起上廖建智的課,驚訝於連成人都不太了解的水電知識,孩子們卻能像海綿般迅速吸收學習。有些學校回饋,利用自製的觸控電燈進行義賣,為畢業旅行籌措經費;也有五年級的學生將親手製作的電燈送給畢業的學長姐,象徵光明的前程。每當看到孩子輕輕觸碰鐵管,燈泡閃亮起來,一雙雙澄澈的眼神和明亮的笑容,對廖建智來說是難以形容的快樂。

服務過程中,他翻山越嶺,欣賞沿途的自然美景,經常向當地老師探詢祕境景點、在人煙稀少的環境享受一碗陽春麵,這些酸甜苦辣的經歷都成為他人生深刻的註腳。「希望能夠一步一腳印,走完全臺三百六十八個區鄉鎮。」截至目前,他已累積走訪五百多趟次的行程,這段旅程因為有孩子的笑容而熠熠生輝,並仍在繼續。

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孩子跟廖建智分享讓觸控電燈亮的訣竅。
 

在火與鐵中學習的打鐵工匠

擁有八年打鐵經驗的鐵匠張昱傑則透過行動打鐵課程,讓技藝的核心價值得以傳承,並提供孩子思考另外一種志業和興趣發展的想像。

從小喜愛手工藝的張昱傑,因美國一檔關於「Maker」的節目啟發,對鍛造工藝產生了濃厚興趣。家住打鐵街附近,耳濡目染下,對鐵匠及打鐵工藝有了更深的接觸與理解。

二○一六年起,他到臺南和屏東拜師學藝,從學徒做起,開啟了他的打鐵職人生涯。

過程中,張昱傑意識到這項工藝可能在臺灣會逐漸被遺忘。想到自己每逢假日都沉醉在打鐵的快樂中,便萌生「想將這項充滿魅力的技藝介紹給孩子們」的念頭,希望能找到同好,促進技藝的傳承。

透過朋友的介紹,他認識了鹿樂平臺,並於二○二二年開始籌劃,在二○二三年初巡迴高雄、雲林、南投、臺東、新北五地的鄉村國中,展開了他的教學行動。

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張昱傑到雲林潮厝華德福實驗學校進行課程。
 

從專注打鐵孩子的眼神,看見自己的身影

在課堂上,張昱傑帶領孩子們認識打鐵業的前世今生,介紹各種鍛造工具,並指導孩子們親手打造一支攪拌茶匙。當瓦斯透過爐嘴進入火爐,發出呼呼的聲音,火光閃耀,瞬間吸引了所有人的目光。孩子們隨著他的引導,將不鏽鋼棒放入火爐加熱,觀察它變成亮紅色的過程,再移到鐵砧上搥打,融入各式技法。

經過五小時的鍛造,孩子們全神貫注,最後完成了屬於自己的獨一無二的攪拌茶匙。「手很痠!」、「搥打時難以掌握準度」、「完成作品時有滿滿的成就感!」課後孩子們的真實感受,正體現了從自身經驗堆疊出手作課程的魅力。

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孩子專注凝視鐵棒扭轉的手法。
 

對張昱傑而言,打鐵從來不是輕鬆的事,熱氣蒸得大家汗流浹背,護目鏡也常被霧氣籠罩。然而,當大家親眼見到堅硬的鐵經過加熱,能隨著他們的敲擊被塑形,那股驚奇感使所有人的眼睛亮了起來。「原來我打鐵時也是這樣的眼神啊!」透過孩子們,張昱傑彷彿看見了當初的自己。他發現,在打鐵的過程中,孩子們的潛力可以被激發,也體會到創造的樂趣和成就感。更重要的是,手工創作獨特的快樂以及所能引起的共鳴,能讓人與人越來越靠近。

廖建智與張昱傑以實際的行動,將生活智慧和專業技藝帶入鄉村教育。他們或許不是傳統意義上的老師,但這些獨具匠心的職人和「日常專家」,以自己的熱情與專長,讓孩子們能探索不同的夢想,實現知識的傳承與善念的延續。

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張昱傑指導新北烏來國中學生進行打鐵體驗。
 

整理 | 郭行衍